辛丑年の2021年も梅酒を作ろうと思っています。今年の梅の出来はどうだろうか?と思い、梅の木を見てみました。昨年2020年は収穫少なめでしたが、今年は多くなりそう(希望が入っていますが)です。
こちらは南高梅。これから実が大きくなっていきます。
こちらは、南高梅ではないのですが、畑の隅に南高梅よりも昔からあって、ずっと実をつけているそうです。実はちょっと小ぶりですが、おいしい梅酒や梅干しができます。実が少し赤くなっていました。
これから、楽しみです。
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