にんにくを収穫しました！

にんにく、今年も収穫しました（2019年6月18日）。昨年よりも、ちょっと早めですが、だいぶ葉の色が茶色くなってきたので、急遽収穫することにしました。

今年の懸念点

もう、何年も連作している第一菜園をまず収穫しました。こちらは、昨年土が固くなってしまい、CECという数値も40くらいになり、どうしてだろうか？と考えて、有機物、バーク堆肥を多めに投入したのが今作でした。その後、土が固くなった原因が分かったので、次作はより根本的な対策をするつもりなのですが、今作の出来はどうなのだろうか？と思っていました。そんなわけで、収穫を楽しみにしていたのですが、ここ数日晴天が続いていたので、雨がまた降る前に収穫したのでした。

収穫の様子

▼第一菜園の収穫。昨年よりも出来が良いように思います。菜園の上方、西側よりも下方の東側が粒が大きいようでした。日当たりが良い

▼第二菜園の収穫。こちらも昨年よりも大きいものが目立ちました。また、南側の畝の方が、北側の畝よりも大粒が多い気がします。日当たりの違いと、植え付け前夜から水に漬けるという処理が、ここまで影響したのかは、判断できていません。

干す場所を変えました。

今年は例年と干す場所を変えてみました。例年の干す場所は西日がけっこうあたるので、風訪通しが良くて、日があまり当たらない場所を見つけて、そこにロープを引っ張て干すことにしました。

今後

しばらくしたら、黒にんにくにしたり、オリーブオイルに漬けてアホエン入りオリーブオイルを作ります。

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