先日参加した立花岳志さんのセミナーの後の懇親会で行ったお店の紹介です。六本木のTANGOというお店です。
都会のおしゃれな雰囲気なから、落ち着いた店内は居心地が良かったです。
もちろん料理もおいしかったですよ。
突然、今の悩みを書きます。
いつも思うのがお店の野菜はおいしいですが、僕の菜園の野菜の方がおいしい!
レストランへ納めるにしても、自分でお店をやるにしても、今の栽培規模では全然量が足りないこと。
では、規模拡大するとどうなるか?
アグリセラピストのセラピストの部分の時間が無くなってしまう!
ということで、悩んでいます。
▼これもおいしかったです!でも、僕の作った紅くるり大根の方がおいしいと思っています。
〒106-0032
東京都港区六本木4-9-1 佐竹ビル1F
TEL.03-6447-1070
OPEN 17:30~24:00 WEEKDAY
17:30~23:00 SUN.HOLI