こだわりの、ぶなしめじ

注文していた、ぶなしめじが届きました。

この五十嵐菌茸のぶなしめじ、おいしいのです。おいしいだけでなく、凄い存在感があります。そして、日持ちが良いので、まとめ買いしても、冷蔵庫に入れておけば何カ月も保存ができるので、とても重宝します。ですので、時々取り寄せては、冷蔵庫に保存、みそ汁やなべ物等にして食べています。特別な添加剤等を使っている訳ではなくて、生体エネルギー農法の技術を取り入れているそうです。栽培に使う水や電気等栽培環境に徹底的にこだわった結果、この味わいや日持ちの良さが実現されているそうです。以前旧のブログでも紹介しているのですが、最近、また新潟から取り寄せたので、新しいこのブログでも紹介することにしました。

▼存在感のあるぶなしめじ

きのこって、不思議な力があります。がん治療に効果があるとされている、アガリクスやメシマコブもきのこです。免疫力の向上に効果があるとされています。このぶなしめじの免疫に対する効果については、定かではありませんが、食べるとハッピーになること、間違いありません。

五十嵐菌茸
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