雷電くるみの里のわらじ餅

長野県東御市の雷電くるみの里、また行ってきました。ここは、わりと古くからある道の駅で、なんとなくいい感じがして好きです。ここはくるみが有名で、１年を通して売っていますが、他にもいろいろ面白いものが置いてあります。
▼くるみ割も、赤揃え？笑

▼こんなのも

その中でも、今日はわらじ餅の紹介。

お餅に味噌が主成分のたれがかかった、わらじに見立てたおもちです。黒いのは海苔でした。味噌に砂糖や、名物のくるみが入っていて、まろやかな甘みが、良い感じです。これもお気に入りになりました。

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