黒にんにくの蜂蜜漬けを作っています。黒にんにくは、自作、自作のにんにくから作っているのですが、さすがに蜂蜜は自作できないので、買ってきます。初回は山梨の瑞牆山の公園の売店で山梨産の蜂蜜を買ってきました。二回目は近所のスーパーで中国産を買ってきました。三回目の今日は
別のスーパーで物色して見つけた、「ヒマラヤン アカシア 純粋はちみつ」というちょっと高めのを購入。持ってみるとズシリと重たいヒマラヤ水晶のような重厚感を感じて、買ってみることに。500グラム1,499円でした。今日はこんなはちみつを買ったよという報告です。