鎌倉のはちみつの老舗、鎌倉はちみつ園

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鎌倉に行く機会があり、ぶらりと歩いていると、目についたはちみつという文字。吸い込まるように入ってみると、店内にいろんな蜂蜜が並んでいます。コーヒー、レモン、オレンジ、アカシア、しろつめ草等々。ついつい見入ってしまいました。

黒にんにくを漬けるにはどれが良いでしょうか?と聞いてみたところ、アカシアや白つめ草が、癖がなくって良いのでは?ということでした。

アカシアは長野や山梨の道の駅でも買えるので、白つめ草の蜂蜜を買ってみました。

この白つめ草の蜂蜜でも、黒にんにくを漬けてみます。アカシアは初めて作った黒にんにくの蜂蜜漬けで使いましたし、先日も新しく買ってきたので、比べてみることができそうです。

なんだか、今度は蜂蜜にも嵌りそうで、面白くなってきました。

蜂蜜を選ぶのに夢中で、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、またいつか行った時に撮ってきます。帰ってきてから調べてみると、この鎌倉はちみつ園は創業70年の鎌倉でも老舗のはちみつ屋さんのようで、人気店のようです。

鎌倉はちみつ園

鎌倉はちみつ園

鎌倉はちみつ園

鎌倉はちみつ園

鎌倉はちみつ園HP

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この記事を書いた人

会社員。グローバル企業の経営企画部門に所属。
アグリセラピスト。趣味温泉巡り。特に草津、万座、西伊豆がお気に入り。「ちあき」は、漢字で書くと、「地明」
「地球を明るくする!」を意味しています。