さつま芋シルクスイートのの収穫２０２２年１１月

さつま芋、今年２０２２年も植えたのですが、ここでのレポートができていませんでした。収穫を１１月１２日に行いました。例年よりもかなり遅いです。今年は鎌倉殿の１３人のひとり和田義盛とその伝承についての講演で忙しく、農業にあまり時間をさけませんでした。いいわけですが。そんな中、さつま芋はシルクスイートと安納芋を植えました。天地返しも疎かになっていたのですが、それでもシルクスートの方は、収穫までこぎつけました。安納芋は、ほぼ壊滅状態でした。今年は、底力も肥料もゼロでやりましたが、歴史が長い第一圃場のシルクスイートは小ぶりですが、しっかりした芋が沢山とれました。

２０２２年１１月１２日収穫

さっそく食べてみた。

蒸して食べてみました。まだ収穫してま間もないので、甘さは弱いですが、このみの食感ではあります。