にんじん、抜いて食べた!

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家庭菜園で今年初めて作っているのは大根と人参です。今まで大根の収穫ばかり書いていましたが、人参も収穫できました。今年種を蒔いたのは甘美人という種類の人参で、ちっやくて甘いということだったのでトライしてみました。

大根と人参をやってみるにあたって、普通の人参や大根では面白くないから、ちょっと変わったのを作ってみようと考えて、大根は紅くるり大根サラダ大根、人参は甘美人を選んでやってみたのです。人参の栽培期間は大根より長く、大根も人参も同じ日に種を蒔いたので、人参収穫は大根より遅くなります。ブログでも写真を公開しているので、フライングというか、試し掘りというか、間引きというか、、をやっているのはバレバレなのですが、今日(6月17日)もそろそろかな?と思って畑から抜いてみました。そう、収穫というより抜く!という言葉の方が合ってます。

▼一穴に二本生えているもの(間引きに逃がし)を狙って抜いた!ちょっと小さめのもまだ、ありました。
収穫した人参

▼本日の代表。甘美人という人参は、もともと小ぶりな人参なんです。
甘美人

▼これは、以前にフライングして抜いて、その場で食べた時のもの。少し色が薄め、、でも甘かった。
試食

人参さんは、もう少し畑に残しておいて、少しづつ抜いて成長を確認(試食込み(笑))していこうと思いました。

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この記事を書いた人

会社員。グローバル企業の経営企画部門に所属。
アグリセラピスト。趣味温泉巡り。特に草津、万座、西伊豆がお気に入り。「ちあき」は、漢字で書くと、「地明」
「地球を明るくする!」を意味しています。