〜レジスタントスターチと「がんばらない努力」で、身体が回復基調になってきた話〜

最近、わが家で小さな変化が続いています。

きっかけは「腸」です。

私は以前、糖尿病の薬を飲んでいた時期がありました。

その頃、全身（体幹中心で手足にも）に赤いポツポツの発疹が出て、かゆみも強く、同じ時期に便秘もかなり強くなっていました。

皮膚科で抗アレルギー薬（アレロック）を処方されて飲んでいましたが、糖尿病薬をやめてから発疹が出なくなり、アレロックもやめました。

今はほぼ消えていて、乾燥すると少し痒いことがある程度（体質かな、父も乾燥で痒くなるので）です。

「薬がすべての原因だった」と断定はできません。

ただ、薬をやめた後に、腸の状態も含めて回復が進んだのは私の体感としては確かです。

そこから私は「腸活」に興味を持ち、食生活を少しずつ整え始めました。

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便の変化：コロコロ便が消えた

以前は、いわゆる「鹿の糞みたいなコロコロ便」を見ることもありました。

今は、

• 2日に一度、大きく太い便

• 時々、毎日続いたり、2日に一度に戻ったり

• 出るときはスムーズ

• ただし「完全に出し切る」のに時間がかかる日もある

という状態です。

完璧ではないけれど、明らかに回復している感覚があります。

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最近買ったバナナ：Dole「極撰（ごくせん）」

今回、スーパーで買ったのはDoleの「極撰」。

父母が喜んで食べるので、わが家の定番候補です。

父母は「半分くらい」食べます。

この“半分”が、実はちょうどいい。

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レジスタントスターチ（RS）って何？

バナナ売り場にはよく

「レジスタントスターチが含まれています」

と書いてあります。

RS（レジスタントスターチ）は、ざっくり言うと

消化されにくく、大腸まで届くでんぷん。

だから、

• 腸内細菌のエサになりやすい（プレバイオティクス）

• 腸内で発酵して短鎖脂肪酸が増える可能性

• 血糖の上がり方が穏やかになる可能性

などが期待されると言われています。

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大事なポイント：バナナは「熟度」で変わる

ここが面白いところ。

バナナは熟すと

でんぷん → 糖（甘さ）

に変わっていきます。

つまり、

• 🟢青め：RS多め・糖少なめ

• 🟡黄色：バランス

• 🟤完熟：糖多め・RS減りやすい（甘い）

という構造。

そしてここが超重要：

「含有」と「多い」は違う。

バナナには基本的にRSは含まれていても、量は熟度で変わるんですね。

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父母にとっての“正解”は「おいしく食べられること」

高齢の父母にとって大事なのは、

• 食欲が落ちない

• 食べやすい

• 体重が落ちにくい

• 便通が整う

こと。

極撰は甘みがしっかりあって食べやすい。

だから父母が喜ぶのは自然です。

そして「半分」は、

糖質も量もほどよい落とし所になっています。

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ちあき家の食べ方（いまのところ）

• 父母：バナナ半分（無理なく続く）

• 私：できれば朝〜昼に。量は1日1本までを意識

• ヨーグルトと合わせることが多い（相性が良い）

今朝食べたヨーグルトは明治ブルガリアのHOME MADE STORY

味が深くて、少し甘みを感じました。

（砂糖の甘さというより“乳の甘み”に近い感じ）

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腸だけじゃなく、身体全体が回復基調かもしれない

最近、私は姿勢（首・背骨）の歪みの治療も始めました。

長年の懸案事項に手をつけられそうです。

それに加えて、

**「がんばらない努力」**を始めたことも大きい気がします。

呼吸が落ち着き、

頭に血がのぼってカッカする機会が少し減った。

介護の場面ではイラつくこともありますが、

だいたい「一呼吸」おける。

イラついている自分に気づくと

「いつものパターンだな」と認識できて、

少し笑える。

回復が速い。

この変化は、

バナナだけの効果ではなく

• 腸の回復

• 食の調整

• 体の歪みの修正

• 呼吸の安定

• 心の緊張を減らす工夫

が、同じ方向に向いてきた結果かもしれません。

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まとめ：ちあき家の「食と神経と腸の設計思想」

私の現時点の結論はこれです。

• 腸が整うと、呼吸が整う

• 呼吸が整うと、感情の波が小さくなる

• 感情の波が小さくなると、回復が速くなる

• その回復が「また整えよう」という行動を生む

腸活って、

ただの健康法じゃなくて

生活の再設計なのかもしれません。

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※免責（大事）

この記事は個人の体験記であり、医療的助言ではありません。

薬の変更・中止、症状が続く場合は医師・薬剤師に相談してください。

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追伸：次にやってみたい小さな実験

同じ条件で

「少し青め」と「熟したもの」を食べ比べて、

体感（お腹・眠気・食欲）や、可能なら食後血糖も見てみたい。

“体に合うもの”は、結局、生活の中で見つかる気がしています。

「同じ“バナナ”でも、実は設計思想が違う。」

🍌 各種バナナの設計思想 比較表

種類	熟度	甘さ	RS（レジスタントスターチ）	血糖影響	コンセプト
低糖度	やや青め	控えめ	多め	穏やか	機能性寄り
極撰	熟度進行	強い	中	やや上がりやすい	味重視
スウィーティオ	熟度高	かなり甘い	少なめ	上がりやすい	デザート
甘熟王GABA	熟度高	甘い	少なめ	上がりやすい	リラックス訴求

※RS量・血糖影響は熟度により変化します。すべてのバナナにRSは含まれますが、量は「熟度」で変わります。

「バナナは“銘柄”で選ぶより、“熟度とタイミング”で選ぶ。」

📈 血糖意識あり家庭向け バナナ選びフローチャート

※種類より「熟度×量×タイミング」が重要です。